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Services : cortège de mariage, faire-parts, réfection de tapis, broderie...

 

Monastère Havre-Kerith

Ref. 77
CR_LE_HAVRE
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Gelée groseille - framboise

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Détails Produit

Gelée extra de groseille et framboise cuite au chaudron. Entièrement naturelle, riche en fruits.

Poids net : 370 g.

Ingrédients pour 100 g : 25 g de groseille, 25 g de framboise, 50 g de sucre

Produit entièrement naturel : sans acidifiant, sans gélifiant, sans colorant, sans conservateur.

 

Description

Une des gélées préférées de l'équipe de L'Artisanat Monastique. Délicieuse et incomparable avec son goût fruité à répandre partout: sur les crèpes, les tartines, le fromage blanc...

Gelée cuite au chaudron par petite quantité à partir d'un sirop de sucre à la perle dans lequel est jeté le jus des fruits fraîchements récoltés. Le secret de cette fabriquation exigente réside dans le degré de cuisson qui est adapté à chaque fruit et à chaque saison. Cette technique artisanale permet une cuisson rapide du fruit qui conserve toutes ses vitamnes et sa saveur.

Produit fabriqué par les Carmélites du Monastère de la Transfiguration au Havre (76)

 

Confitures

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Œuvre exclusive au service de la promotion du travail monastique depuis 1951