Stock épuisé.
En rupture de stock
Quantité minimum d'achat
La quantité minimum d'achat n'est pas atteinte

 

Services : cortège de mariage, faire-parts, réfection de tapis, broderie...

 

Abbaye Notre-Dame de la Paix - Castagniers

Abbaye Notre-Dame de la Paix - Castagniers

L'abbaye Notre-Dame-de-la-Paix, également appelée « abbaye de Castagniers » est une abbaye cistercienne située dans l'arrière-pays de Nice, à 12 km de la côte. 

En 1950, pour assurer leur subsistance, les sœurs commencent un artisanat de confiserie- chocolaterie leur permettant de vivre du «travail de leurs mains», tout en maintenant leur vie de prière et de silence comme le demande saint Benoît dans sa règle.
Depuis plus de 60 ans, la petite fabrique de chocolat n’a pas cessé son activité, privilégiant toujours la qualité d’un chocolat pur beurre de cacao, à raison de deux tonnes par an en moyenne.

1950 – 2010
Tout le travail continue de se faire entièrement à la main : moulages pour Noël et Pâques, tablettes, bonbons de chocolat, barres fourrées, orangettes, citronnettes, petit-déjeuner sucré à base de cacao et de céréales …

Tablettes de chocolat noir, chocolat au lait, ou blanc, blanc-amandes, ou lait-caramel, noir-amandes, lait-noisettes, noir-café, chocolat noir BIO…

Reportage de la chocolaterie de l'abbaye de Castagniers - France 3, 12/2016

 

interligne
interligne interligne interligne interligne interligne

Œuvre au service de la promotion du travail monastique depuis 1951