Confiture d'oranges à l'ancienne

Médaille d'or au concours général 2020!

Une confiture d'oranges à l'ancienne  comme on les aime, longuement mijotée dans une marmite de cuivre.

 Préparée avec 55g de fruits pour 100g
Teneur totale en sucre : 60g pour 100g

Contenance : pot de 450 gr, 

Ingrédients : fruits, sucre de canne. Sans gélifiant ni acide.

Fabriquée par les Cisterciennes de l'Abbaye de la Trappe des Gardes 49120 - Saint-Georges des Gardes

L'abbaye Notre Dame des Gardes se trouve dans le département du Maine et Loire, à environ 30 km au sud d'Angers près de Chemillé.

La Communauté appartient à l'ordre de Citeaux. Les premières moniales sont arrivées ici après la tourmente révolutionnaire en 1818.
Héritière et porteuse d'une longue tradition, la communauté compte aujourd'hui une trentaine de soeurs. Elles vivent dans la solitude et la prière, au rythme des heures litturgiques, de la lecture de la Parole de Dieu et du travail selon la règle stricte de Saint Benoît. Elles mènent une vie simple et ont choisi de tout quitter pour suivre le Christ dans la solitude et le silence.

Depuis de longues années, les soeurs de l'Abbaye de Notre Dame des Gardes se sont fait une excellente réputation dans la fabrication de confitures et de pâtes de fruits.