Le bel et bien faire des monastères
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Poids net : 370 g, Code interne: 8307
Ingrédients pour 100 g : 13,5 g de cerise, 13,5 g de fraise, 13,5 g de framboise, 13,5 g de groseille, 46 g de sucre
La douceur, l'onctuosité et la chair fruitée des fraises et des framboises s'équilibrent à merveille aux notes acidulées des cerises et des groseilles.
Confiture cuite au chaudron par petite quantité à partir d'un sirop de sucre à la perle dans lequel sont jetés les fruits fraîchements récoltés. Le secret de cette fabriquation exigente réside dans le degré de cuisson qui est adapté à chaque fruit et à chaque saison. Cette technique artisanale permet une cuisson rapide du fruit qui conserve toutes ses vitamines et sa saveur.
Nombre d'Avis: 1
Note du produit: 5.0 / 5
Françoise S.
le 28/12/2020
suite à une commande du 27/11/2020
5/5
Un peu plus dense
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Œuvre au service de la promotion du travail monastique depuis 1951