Le bel et bien faire des monastères
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Du mardi 19 au dimanche 24 février 2019, De 11h à 18h sauf le dimanche (11h-17h) La boutique de Paris se déplace à Versailles 70 bis Rue de la Paroisse, 78000 Versailles - Carré à la Farine Nous vous attendons nombreux ! ☺
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Confiture extra de rhubarbe cuite au chaudron - Entièrement naturelle, riche en fruit
Poids net : 370 g, Code interne: 561
Ingrédients pour 100 g : 60 g de rhubarbe, 40 g de sucre
Délicieuse et incomparable confiture de rhubarbe au goût fruité et peu sucrée avec présence onctueuse de morceaux et filaments de rhubarbe.
Confiture cuite au chaudron par petite quantité à partir d'un sirop de sucre à la perle dans lequel sont jetés les fruits fraîchements récoltés. Le secret de cette fabriquation exigente réside dans le degré de cuisson qui est adapté à chaque fruit et à chaque saison. Cette technique artisanale permet une cuisson rapide du fruit qui conserve toutes ses vitamnes et sa saveur.
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Œuvre au service de la promotion du travail monastique depuis 1951