Confiture mûre- Carmel du Havre

Confiture extra, encore plus riche en fruits entièrement naturelle : sans acidifiant, sans gélifiant, sans colorant, sans conservateur Voici une confiture de mûres qui vous replongera dans vos souvenirs d'enfance lorsque vous partiez en famille, cueillir les mûres dans les sous-bois.

Préparée avec 57 g de mûre et 43 g de sucre pour 100 g

Contenance: pot de 370 g

Venu de Lourdes, ce petit groupe de carmélites s'est implanté en Normandie, dans la ville du Havre, dès 1894. Aujourd'hui, elles sont une vingtaine de soeurs vivant en communauté sur les hauteurs de la ville, partageant leur temps dans le silence, entre la prière et le travail.      

Les confitures et gelées du Carmel du Havre sont cuites par petites quantités. Elles sont fabriquées à partir d'un sirop de sucre à la perle dans lequel sont jetés les fruits fraîchement récoltés. Tout le secret de cette fabrication réside dans le degré de cuisson du sucre adapté à chaque fruit et à chaque saison.

Produit fabriqué par les Carmélites du Monastère de la Transfiguration au Havre (76)