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Gelée Extra Pomme - Citron

Kerith du Havre
7,44 €

Poids : 370g

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Préparé avec 70.6g de jus de fruits pour 100g de produit fini

Teneur totale en sucres : 70.9g pour 100g

Ingrédient: jus de pomme 48.3%, sucre 48.3%, citron 3.4%

Les confitures et gelées du Carmel du Havre sont cuites au chaudron par petites quantités. Elles sont fabriquées à partir d'un sirop de sucre à la perle dans lequel sont jetés les fruits fraîchement récoltés.

Tout le secret de cette fabrication réside dans le degré de cuisson du sucre adapté à chaque fruit et à chaque saison.  

Produit fabriqué par les Carmélites du Monastère de la Transfiguration au Havre (76)

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