Les Charcuteries de la Trappe : Les pieds de porc à l'ancienne façon tripes

 Voici d'excellents pides de porc dans la tradition des moines cisterciens

Contenance: poids net : 200g

Ingrédients: pieds de porc 50%, eau, couennes de porc, carottes, oignons, sel, poivre, épices et plantes aromatiques.

Produit fabriqué par les Cisterciens de l'Abbaye Notre-Dame de Grâce à Bricquebec (50)

Depuis la période de leur extension, au XIIème siècle, les Cisterciens, qui se voulaient des moines défricheurs, n’ont cessé de mettre en valeur leurs terroirs et leurs produits : le vin, la bière, le fromage etc….
La gamme de charcuterie et les terrines,  qui en sont la fine fleur, se positionnent dans la continuité du travail et la tradition de leurs Pères.
Les porcs sont élevés en plein air, dans le respect de l’animal et de l’environnement. Leur alimentation est 100% végétale