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Cuvée St Sauveur 2021 - Vin de l'abbaye de Lérins
Cuvée St Sauveur 2021 - Vin de l'abbaye de Lérins
Une robe d'un pourpre sibyllin pare cette cuvée. Le premier offre une aromatique ciselée de mûre, de myrtille, une pointe de violette et de cacao. En bouche, les tanins soyeux sont portés par une belle acidité et une aromatique puissante. Les notes épicées, légèrement poivrées, café et cuir ainsi que celles de myrtilles emplissent la bouche. La longueur en bouche est incroyable et la finale fraîche.
Les moines de l'Abbaye de Lérins se sont établis sur l'île St Honorat au début du 5ème siècle. Ils y exploitent actuellement un vignoble de 8 hectares, 3 ha en blanc et 5 ha en rouge. La culture du vignoble, les vinifications et la mise en bouteille sont assurées par les moines.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Photo non contractuelle - Vente interdite aux mineurs.
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Une robe d'un pourpre sibyllin pare cette cuvée. Le premier offre une aromatique ciselée de mûre, de myrtille, une pointe de violette et de cacao. En bouche, les tanins soyeux sont portés par une belle acidité et une aromatique puissante. Les notes épicées, légèrement poivrées, café et cuir ainsi que celles de myrtilles emplissent la bouche. La longueur en bouche est incroyable et la finale fraîche.
Les moines de l'Abbaye de Lérins se sont établis sur l'île St Honorat au début du 5ème siècle. Ils y exploitent actuellement un vignoble de 8 hectares, 3 ha en blanc et 5 ha en rouge. La culture du vignoble, les vinifications et la mise en bouteille sont assurées par les moines.
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