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Compote d'abricots

Ingrédients: pur fruit, pur sucre

Issues de vergers d’altitudes de la Drôme ou des Hautes Alpes, dans le Parc des Baronnies, ces abricots sont sélectionnés pour leur chair douce et juteuse, délicieuse en compote. Les fruits sont épluchés à la main par la communauté, et cuits avec du sucre dans un chaudron selon une recette traditionnelle. Les compotes sont conservées naturellement par pasteurisation à 85°C.

Produit fabriqué par les Bénédictines de l'Abbaye Notre-Dame de Miséricorde, à Rosans (05)

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5091
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Description

Ingrédients: pur fruit, pur sucre

Issues de vergers d’altitudes de la Drôme ou des Hautes Alpes, dans le Parc des Baronnies, ces abricots sont sélectionnés pour leur chair douce et juteuse, délicieuse en compote. Les fruits sont épluchés à la main par la communauté, et cuits avec du sucre dans un chaudron selon une recette traditionnelle. Les compotes sont conservées naturellement par pasteurisation à 85°C.

Produit fabriqué par les Bénédictines de l'Abbaye Notre-Dame de Miséricorde, à Rosans (05)

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Détails du produit
5091

Fiche technique

Catégorie
Confitures, Gelées, Fruits au Sirop et Compotes
Catégorie (Confitures, Gelées, Fruits au Sirop et Compotes)
Compote
Monastique
OUI
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