Lécithine de soja

Lécithine de soja fabriquée par l'abbaye de Sept Fons

La lécithine de soja, un émulsifiant naturel, est une des sources végétales les plus riches en AGPI (acides gras polyinsaturés) notamment en Oméga-3 (ou ALA) qui contribue au maintien d'une cholestérolémie normale.

L'effet bénéfique sur le cholestérol est atteint à partir d'une consommation journalière de 2g d'ALA Or 10g de lécithine de soja vous apportent plus de 3g d'Oméga-3.

Elle est composée en majeure partie de phospholipides, notamment la phosphatidylcholine.

Or la choline contribue au métabolisme normal de l'homocystéine, des lipides et au fonctionnement normal du foie.

L'effet bénéfique est obtenu à partir de 0.08g de choline par jour. 10g de lécithine de soja vous apportent 0.25g de choline.

De goût neutre, la lécithine s'incorpore facilement à des mets divers : soupes, salades, légumes, laitages etc. Prendre une culi. à soupe légèrement bombée(10g)

A prendre dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.