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Confiture Framboise

Kerith du Havre
8,58 €

Poids : 370g

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Produit fabriqué par les Carmélites du Monastère de la Transfiguration au Havre (76)

Confiture extra, encore plus riche en fruits entièrement naturelle : sans acidifiant, sans gélifiant, sans colorant, sans conservateur

Une confiture de framboises gourmande à mettre partout : dans les gâteaux, sur les tartines, pour parfumer les yaourts et les fromages blancs...  

Préparée avec 50 g de framboise et 40 g de sucre pour 100 g

Les confitures et gelées du Carmel du Havre sont cuites au chaudron par petites quantités. Elles sont fabriquées à partir d'un sirop de sucre à la perle dans lequel sont jetés les fruits fraîchement récoltés.

Tout le secret de cette fabrication réside dans le degré de cuisson du sucre adapté à chaque fruit et à chaque saison.  

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