Les confitures et gelées du Carmel du Havre sont cuites au chaudron par petites quantités
Poids : 370g
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Produit fabriqué par les Carmélites du Monastère de la Transfiguration au Havre (76)
Confiture extra, encore plus riche en fruits entièrement naturelle : sans acidifiant, sans gélifiant, sans colorant, sans conservateur
Confiture de Myrtilles bio préparée avec 54 g de myrtille et 46 g de sucre pour 100 g
Elles sont fabriquées à partir d'un sirop de sucre à la perle dans lequel sont jetés les fruits fraîchement récoltés. Tout le secret de cette fabrication réside dans le degré de cuisson du sucre adapté à chaque fruit et à chaque saison.
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