Confiture Rhubarbe-Fraise- Carmel du Havre

Confiture extra de rhubarbe-fraise - Entièrement naturelle, riche en fruit

Poids net : 370 g, 

Ingrédients pour 100 g : 50 g de rhubarbe, 10 g de fraise, 40 g de sucre

Produit entièrement naturel : sans acidifiant, sans gélifiant, sans colorant, sans conservateur.  

Description

Délicieuse et incomparable confiture de rhubarbe-fraise au goût fruité et peu sucrée avec présence onctueuse de morceaux et filaments de rhubarbe. Confiture cuite au chaudron par petite quantité à partir d'un sirop de sucre à la perle dans lequel sont jetés les fruits fraîchement récoltés. Le secret de cette fabrication exigeante réside dans le degré de cuisson qui est adapté à chaque fruit et à chaque saison.

Cette technique artisanale permet une cuisson rapide du fruit qui conserve toutes ses vitamines et sa saveur.

Produit fabriqué par les Carmélites du monastère de la Transfiguration au Havre (76)