Pâté de campagne au pommeau

Les charcuteries de la Trappe : le pâté de campagne au pommeau

Le pâté de campagne parfumé au pommeau fera une merveille sur vos tables, accompagné de cornichons, de petits oignons, et de pommes de terre à l'eau.

Depuis la période de leur extension, au XIIème siècle, les Cisterciens, qui se voulaient des moines défricheurs, n'ont cessé de mettre en valeur leurs terroirs et leurs produits : le vin, la bière, le fromage etc.

La gamme de charcuterie et les terrines, qui en sont la fine fleur, se positionnent dans la continuité du travail et la tradition de leurs Pères. Les porcs sont élevés en plein air, dans le respect de l'animal et de l'environnement. Leur alimentation est 100% végétale  

Ingrédients : porc 75% (maigre, gras et foie de porc), lait, pommeau (4%), oignon, échalote, œuf, persil, sel, fécule de pomme de terre, protéines de lait, épices. Sans colorant, ni conservateur.

Produit fabriqué par les Cisterciens de l'abbaye Notre-Dame de Grâce à Bricquebec (50)