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Confit de foie à l'ancienne - Abbaye de Bricquebec

Confit de foie a l'ancienne Depuis la période de leur extension, au XIIème siècle, les Cisterciens, qui se voulaient des moines défricheurs, n’ont cessé de mettre en valeur leurs terroirs et leurs produits : le vin, la bière, le fromage etc. La gamme de charcuterie et les terrines, qui en sont la fine fleur, se positionnent dans la continuité du travail et la tradition de leurs Pères. Les porcs sont élevés en plein air, dans le respect de l’animal et de l’environnement. Leur alimentation est 100% végétale

Composition: foie de porc 40%, viande de porc (gras et maigre), sel de guérande, sucre, poivre, extraits naturels d'épices.

Origine de la viande de porc FRANCE

Dégustation Avant de consommer, garder le pâté au frigo, le sortir et l’ouvrir 30 mn avant dégustation pour en dégager les arômes. À l’apéritif, en entrée ou en pique-nique, sur un bon pain frais ou grillé.

Produit fabriqué par les Cisterciens de l'Abbaye Notre-Dame de Grâce à Bricquebec (50)

Poids net 180gr.

5,21 €
Reference:
CO046
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Description

Confit de foie a l'ancienne Depuis la période de leur extension, au XIIème siècle, les Cisterciens, qui se voulaient des moines défricheurs, n’ont cessé de mettre en valeur leurs terroirs et leurs produits : le vin, la bière, le fromage etc. La gamme de charcuterie et les terrines, qui en sont la fine fleur, se positionnent dans la continuité du travail et la tradition de leurs Pères. Les porcs sont élevés en plein air, dans le respect de l’animal et de l’environnement. Leur alimentation est 100% végétale

Composition: foie de porc 40%, viande de porc (gras et maigre), sel de guérande, sucre, poivre, extraits naturels d'épices.

Origine de la viande de porc FRANCE

Dégustation Avant de consommer, garder le pâté au frigo, le sortir et l’ouvrir 30 mn avant dégustation pour en dégager les arômes. À l’apéritif, en entrée ou en pique-nique, sur un bon pain frais ou grillé.

Produit fabriqué par les Cisterciens de l'Abbaye Notre-Dame de Grâce à Bricquebec (50)

Poids net 180gr.

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Détails du produit
CO046

Fiche technique

Catégorie
Terrines, pâtés et rillettes
Avis Vérifiés(3)
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Pascale L. publié le 07/05/2022 suite à une commande du 19/04/2022

5/5

Délicieux et le goût du naturel

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VERONIQUE M. publié le 09/01/2022 suite à une commande du 22/12/2021

5/5

Pas encore goûté mais l'aspect est appétissant

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PATRICK N. publié le 19/12/2021 suite à une commande du 01/12/2021

5/5

Excellent

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