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Cuvée St Eucher 2017- Vin de l'abbaye de Lérins

Cuvée St Eucher 2017- Vin de l'abbaye de Lérins

Le Pinot Noir, comme le Chardonnay, est un cépage originaire des régions bourguignonnes et champenoises (Côtes de Nuit).

A l’inverse du Chardonnay, il s’est relativement peu exporté vers les régions dites du « Nouveau Monde ». Le terroir de l'île Saint Honorat est apte à produite du Pinot Noir de belle qualité.

L'abbaye de Lérins a délibérément opté pour l'innovation. Cette nouvelle cuvée donne un vin à la fois fin et complexe. Unique et singulière, la cuvée Saint Eucher est issue des jeunes Pinot noir, ce qui lui donne fraîcheur et rondeur.

Notes de dégustations réalisées par fr Marie, maître de chais

Millésime 2017, dégusté en septembre 2017, brut de fûts et cuves, en primeurs Une délicate robe carmin aux reflets rubis pare cette cuvée. Le premier nez est éclatant. Une aromatique intense sur la groseille, la cerise et le poivre vert. Porté aux lèvres, ce fin breuvage révèle un délice de fruits charnus, les tanins soyeux du Pinot Noir racé et unique muri sous le soleil méditerranéen, hommage aux lointains coteaux bourguignons sublimés par les moines Cisterciens.

Bouteille 75 cl – 13.5 %

IGP Méditerranée

Produit de France par l’Abbaye Notre Dame de Lérins

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vente interdite aux - de 18 ans.

31,67 €
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SU16
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Description

Cuvée St Eucher 2017- Vin de l'abbaye de Lérins

Le Pinot Noir, comme le Chardonnay, est un cépage originaire des régions bourguignonnes et champenoises (Côtes de Nuit).

A l’inverse du Chardonnay, il s’est relativement peu exporté vers les régions dites du « Nouveau Monde ». Le terroir de l'île Saint Honorat est apte à produite du Pinot Noir de belle qualité.

L'abbaye de Lérins a délibérément opté pour l'innovation. Cette nouvelle cuvée donne un vin à la fois fin et complexe. Unique et singulière, la cuvée Saint Eucher est issue des jeunes Pinot noir, ce qui lui donne fraîcheur et rondeur.

Notes de dégustations réalisées par fr Marie, maître de chais

Millésime 2017, dégusté en septembre 2017, brut de fûts et cuves, en primeurs Une délicate robe carmin aux reflets rubis pare cette cuvée. Le premier nez est éclatant. Une aromatique intense sur la groseille, la cerise et le poivre vert. Porté aux lèvres, ce fin breuvage révèle un délice de fruits charnus, les tanins soyeux du Pinot Noir racé et unique muri sous le soleil méditerranéen, hommage aux lointains coteaux bourguignons sublimés par les moines Cisterciens.

Bouteille 75 cl – 13.5 %

IGP Méditerranée

Produit de France par l’Abbaye Notre Dame de Lérins

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Vente interdite aux - de 18 ans.

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Détails du produit
SU16

Fiche technique

Catégorie
Cave à vins
Couleur du vin
Vin rouge
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Daniel L. publié le 27/05/2022 suite à une commande du 10/05/2022

5/5

Excellent vin qui fait l’unanimité à chaque fois.

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